Выбираем молдавское вино

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина
выбор молдавского вина Что же делать, если нужно выбрать хорошее молдавское  вино? Предлагаем вашему вниманию несколько советов по этому поводу.

К молдавским винам сложилось довольно предвзятое отношение. Многие потребители задаются вопросом: не повлияли ли последствия чернобыльской катастрофы на их качество? Еще многие удивляются, почему продаются молдавские вина времен сухого закона – 80-х лет прошлого века, ведь тогда было вырублено невероятное количество виноградников? Представитель компании «Моро-Импорт» Филипп Друце поделился секретами, которые помогут научиться правильно выбрать хорошее вино.

Многое о вине говорит его название. Как правило, вино называют по сорту винограда, из которого оно сделано. К таким винам относятся «Каберне», «Мерло» и тому подобные. Но бывают также вина из нескольких сортов винограда. Например, смело можно приобретать «Негру де Пуркарь»,

«Рошу де Пуркарь», «Пурпуриу де Пуркарь», «Кодру» и «Тараклийское».

Обязательно при выборе напитка нужно учесть зону выращивания винограда, из которого он сделан. Например, вино из Центральной зоны имеет кисловатый привкус, а южное – медовый аромат.

Что касается производителя, то лучшими в своей области являются Тараклийский винный завод, Кишиневский национальный колледж виноградарства и виноделия и Пуркарский завод. Цены настоящего вина могут быть самыми разными – начиная от 60 рублей.

Чернобыльская авария никаким образом не повлияла на качество винограда, потому что он не поддается мутациям, а наоборот, содержит мощнейшие антиоксиданты. А сухой закон в СССР и вправду уменьшил количество изготовления вина, но лишь в два раза, поэтому среди коллекционных вин есть очень хорошие молдавские вина 80-х.

.

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply