Виноделие Аргентины

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина, Шампанское
аргентинские вина Испанские завоеватели, высадившись на неизвестную землю, от индейцев получили подарок -  украшения из серебра. Назвали Аргентина (по лат.серебряная) думая, что данная страна богата серебром – но его здесь оказалось мало.

В Аргентине первые виноградники были посажены на рубеже 16-17в. За последние 300 лет сюда прибыли иммигранты из Старого Света – французы, итальянцы, испанцы и др. Не удивительно то, что культура виноделия представляет симбиоз европейских стран. Выращиваемые здесь сорта винограда отбирали по принципу от каждой страны лучшее. От Италии – Бонара, от Франции – Шардоне и Мерло, от Германии – Рислинг и т.д. Значительно улучшены местными селекционерами такие сорта как Торронтес и Малбек. Это лозы испанского и французского происхождения. В Аргентине не было СПИДа виноградной лозы – филлоксеры. После её эпидемии в 1863 году для новых посадок черенки завозили из Америки и Аргентины.

Лучше всего виноград вызревает в предгорьях Анд в большинстве винодельческих регионов Аргентины. Есть и неблагоприятные моменты, являющиеся на высоте 600-1000м. над уровнем моря – весенние заморозки и град. Более серьёзные катаклизмы, как в 1998г. от очередного Эль Ниньо – уничтожившего большую часть урожая, случаются, примерно раз в 7 лет.

Виноградники и регионы.

Сосредоточено производство аргентинских вин в провинциях Сан – Хуан, Мендоса и местностях Сальта, Ла-Риоха и Рио-Негра.

Около 90% вин родом из Мендосы. Аргентинские виноградники занимают 210 тысяч га.

Классификация вин.

В Аргентине строгой классификации вин нет.

На этикетке обычно пишут год урожая, место его происхождения и название винодельческого хозяйства.

На усмотрение винодела, вино может иметь марку или содержать в названии спец. обозначения (Reserve, Privado, Special).

Лучшими винами признали:

На дегустационном международном конкурсе Challenge International du Vin-2000 вина из следующих хозяйств награждены и получили золотые медали:

Bodefys Lavaque SA – White Dry Wine Rio Seco Torrontes, 1998

Bodegas Etchart (Mendoza) – White Dry Wine, 1999

Vinar SA. (Mendoza) – Red Wine Familia Castellani Beltran, 1999

FantelUEHijos Jesus C. (Mendoza) – Red VNDVDL Especial, 1999

А серебряные и бронзовые медали также были награждены и получили вина из таких хозяйств:

Finca Flichman, Bodegas, Francisco, Etchart, Bodegas Lavaque SA. Garcia Gabirelli, SA.

.

Tags: , , , , ,

Leave a Reply