Виноделие Южной Африки

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина, Сомелье
вина южной африки Знаменитые вина Южной Африки производятся из винограда, растущего в равнинном винодельческом районе ЮАР. Долгое лето с достатком солнца, способствующее скоплению необходимого количества сахара в винограде; прохладные бризы, смягчающие жару, негативно влияющую на плоды; не очень холодная зима – благоприятные условия для виноградарства.

Read more…

.

География вин. Австралия

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина, Сомелье
вина австралии История возникновения виноделия в Австралии связана с появлением в этой местности англичан, которые высадились в Ботани Бэй в 1778 году. Они привезли с собой первую виноградную лозу и посадили первый виноградник. Однако их опыт оказался неудачным. Урожай не оправдал ожиданий. И лишь в 50-х гг. XIX века их начинания оправдались, и в Австралии возникла винодельческая промышленность.

Read more…