Конь-як: напиток или зверь?

Author: winemaster  //  Category: Коньяк
появление коньяка Коньяк – это крепкий алкогольный напиток. Он янтарно-золотистого цвета. Коньяк обладает гармоничным мягким вкусом и сложным ароматом с оттенками ванили. Получают коньяк методом двойной перегонки сухого виноградного вина с последующей выдержкой в дубовых бочках отгона. Напиток получил свое название в честь маленького городка, который находится на юго-западе Франции.

Read more…

.

Советы по созданию винного погреба

Author: winemaster  //  Category: Культура питья, Хранение вина
создание винного погреба Если вы хотите создать винный погреб, чтобы ваше вино хранилось там не год и не полгода, для  такого вина нужно создать подходящие условия. Только при выполнении всех условий и их соблюдении вы сможете наслаждаться вкусом и ароматом вашего любимого вина.

Для того, чтобы вино хранилось год в вашем погребе или подвале, особых условий не требуется.

Самое главное, чтобы в подвале  было не жарко, и не проникал туда свет. Если же вы предпочитаете длительное хранение вина, то здесь вам придётся приложить усилия. Причём немалые.

Read more…

Выбираем французское вино

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина
французское вино      Существуют вина на порядок выше, виноград для которых выращивается лишь на ограниченных территориях. Технология их производства обязывает тщательно следить за тем, чтоб виноград использовался только определенного сорта, который, как правило, выращивают на территории замка конкретного винодела.

Самые лучшие, коллекционные, вина продаются за баснословные суммы на аукционах.

Такие вина производятся в строго определенных количествах, даже если количество урожая позволяет выпустить больше этого продукта. Ведь престиж такого вина определяется его редкостью.

Read more…

Выбираем молдавское вино

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина
выбор молдавского вина Что же делать, если нужно выбрать хорошее молдавское  вино? Предлагаем вашему вниманию несколько советов по этому поводу.

К молдавским винам сложилось довольно предвзятое отношение. Многие потребители задаются вопросом: не повлияли ли последствия чернобыльской катастрофы на их качество? Еще многие удивляются, почему продаются молдавские вина времен сухого закона – 80-х лет прошлого века, ведь тогда было вырублено невероятное количество виноградников? Представитель компании «Моро-Импорт» Филипп Друце поделился секретами, которые помогут научиться правильно выбрать хорошее вино.

Read more…

Как не купить подделку грузинского вина?

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина
грузинское вино В большинстве случаев подделывают полусладкие вина, потому что на них всегда большой спрос и подделать его проще, так как придать сухому вину характерную для него терпкость практически невозможно. В настоящем полусладком вине очень ощутим баланс сладости и терпкости. Этим качеством может похвастаться только качественный напиток.

Read more…