Виноделие Аргентины

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина, Шампанское
аргентинские вина Испанские завоеватели, высадившись на неизвестную землю, от индейцев получили подарок -  украшения из серебра. Назвали Аргентина (по лат.серебряная) думая, что данная страна богата серебром – но его здесь оказалось мало.

Read more…

.

Виноделие Южной Африки

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина, Сомелье
вина южной африки Знаменитые вина Южной Африки производятся из винограда, растущего в равнинном винодельческом районе ЮАР. Долгое лето с достатком солнца, способствующее скоплению необходимого количества сахара в винограде; прохладные бризы, смягчающие жару, негативно влияющую на плоды; не очень холодная зима – благоприятные условия для виноградарства.

Read more…

Чилийские вина и виноделие

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина, Сомелье
чилийские вина Регионы и почвы

Maipo. Самый знаменитый винодельческий регион, находится на Юге от Сантьяго. Площадь виноградников – более 2500 га. Невзирая на то, что количество производимой продукции весьма невелико, название региона часто упоминается на этикетках – здесь размещаются штаб-квартиры известных винодельческих компаний.

Read more…

Виноделие и регионы Молдавии

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина, Сомелье
молдавские вина Молдавию можно условно разбить на четыре части, в каждой из них – разные природные условия. Специализация винодельческих областей обусловлена этими отличиями.

В центральной или Кодровой зоне много лесистых холмов, раньше в них находились гайдуки, а ныне там располагается большая часть молдавских виноградников. Природные условия располагают к разведению белых сортов винограда для свежих, легких, сортовых вин. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Каберне, Совиньон, Рислинг, Фетяска, Траминер розовый.

Read more…

Какое вино купить

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина
правильный выбор вина Не секрет, что сейчас импортным винам отдаётся предпочтение. Особенно это чувствуется по потреблению вина в больших городах. К тому же вино это ещё и источник здоровья при употреблении его в умеренных дозах.

Как же выбрать хорошее вино. В супермаркете вы можете купить хорошее вино, начиная от 5 долларов. Европейцы называют такие вина  каждодневными.

Если вы отправились в поход в винный бутик то, большая часть ассортимента это вина ресторанной категории. Цены их колеблются от тридцати до пятисот долларов.

Read more…