Как не купить подделку грузинского вина?

Author: winemaster  //  Category: Выбор вина
грузинское вино В большинстве случаев подделывают полусладкие вина, потому что на них всегда большой спрос и подделать его проще, так как придать сухому вину характерную для него терпкость практически невозможно. В настоящем полусладком вине очень ощутим баланс сладости и терпкости. Этим качеством может похвастаться только качественный напиток.

В большинстве случаев подделывают полусладкие вина, потому что на них всегда большой спрос и подделать его проще, так как придать сухому вину характерную для него терпкость практически невозможно. В настоящем полусладком вине очень ощутим баланс сладости и терпкости. Этим качеством может похвастаться только качественный напиток.

Такие сорта вин, как Хванчкара, Твиши, Ождалеши, стоят недешево, так как виноград для них выращивается в небольших количествах. Обратите внимание на упаковку: если там указано, что вино Хванчкара сделано из одноименного сорта винограда, покупать его не стоит. Все дело в том, что виноград для Хванчкара называется Александроули и Муджуретули.

Хорошим ориентиром для выбора хорошего продукта в данном случае может стать его цена: самое дешевое грузинское вино не может стоить меньше 10 у.е., а Хванчкара  – не менее 15 у.е.

Отдельного внимания заслуживают элитные вина марки GWS. Они стоят дорого, но этому есть оправдание: небольшие объемы сырья и дорогостоящие особенности производства. Зато уникальная технология изготовления гарантирует непревзойденное качество напитка. Выращивание винограда и его переработка производится на территории завода, поэтому продукт не теряет своих качеств из-за перевозок. В отличие от многих других производителей грузинских вин, которые используют так называемый «горячий разлив» с целью стабилизации вина, GWS предпочитает исключительно стерильный «холодный разлив», перед которым вино проходит трехкратную очистку. И это позволяет винам GWS сохранять тонкость и свежесть долгое время.

.

Tags: , , , , ,

Leave a Reply